| 土豆炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 881克 | 土豆炖鸡热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于儿童足球201分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆炖鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（六个）、土豆（四个）、白糖（若干）、酱油（若干）、盐（若干）
1/4. 先把鸡翅用滚水过一下，去血和杂质。
2/4. 把白砂糖倒入温油中炒化，喜欢甜就多放，不喜欢就少放，火不要大，不然会糊
3/4. 把鸡翅倒入油锅中，翻炒至鸡翅金黄，然后倒入适量老抽，翻炒到鸡翅上色，然后倒入土豆块，继续翻炒，待全部染色均匀，放入水，没过鸡翅土豆，并加入少许盐
4/4. 中火炖，待锅中起泡泡，汤汁变粘稠后，大火收汁，收汁时要来回翻炒，防止沾锅。然后装盘
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补肾精、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、美容养颜等功效；可与豆角、牛里脊、牛肉搭配；与香雀、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、促消化等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖鸡热量1409 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物144.5 克
- 钠15843.9 毫克
- 钙147 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾1025 毫克