| 香芋冰激凌撞猕猴桃慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 896克 | 香芋冰激凌撞猕猴桃慕斯热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于吹雪机411分钟消耗的热量...270 | |||||
香芋冰激凌撞猕猴桃慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香芋冰激凌粉（一袋）、牛奶（300克）、猕猴桃（两个）、淡奶油（150克）、砂糖（40克）、吉利丁粉（10克）、威化饼（3~5块）
1/10. 牛奶放入奶锅，开中小火煮至周边开始沸出小泡关火。
2/10. 将香芋冰激凌粉倒入奶锅和牛奶充分搅匀。然后放凉，进行搅打，隔二十分钟搅打一次，我共搅打了六次，然后放入冰箱冷冻室，隔半小时拿出搅打一，共四次。
3/10. 猕猴桃去皮
4/10. 切成小丁。
5/10. 加入砂糖和少量水和猕猴桃搅打成果汁。
6/10. 将融化的吉利丁粉放至不烫然后倒入果汁中，再搅打淡奶油至较细腻然后充分搅拌，原谅我没放搅打淡奶油的步骤，只顾的打发，忘了拍照，然后放入冰箱冷藏。
7/10. 最好两种甜品都放冰箱一晚，第二天拿出，在不锈钢饭盒里垫上保鲜膜，将两样甜品一比一的比例放入。
8/10. 然后将两种甜品混合不需搅太匀，仍能分出颜色！
9/10. 放入冰箱两小时后脱模，一片威化一分为二，按威化的大小切混合物。
10/10. 成型后放入冰箱一小时取出可拿在手上开吃！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与橙、果汁、醋相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、美容养颜、利尿通便等功效；可与橙子、蛋黄、酸奶搭配；与黄瓜、大花蟹、河蚌相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、保护眼睛等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋冰激凌撞猕猴桃慕斯热量1848 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质92.71 克
- 碳水化合物118.78 克
- 钠646.2 毫克
- 钙553 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾488 毫克