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手打鱼丸咖喱

手打鱼丸咖喱的热量和减肥功效

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手打鱼丸咖喱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
红甜椒67千卡133千卡1.04克12.75克
总量1409手打鱼丸咖喱热量/卡路里1373千卡
贴墙纸 热量1373千卡,相当于贴墙纸458分钟消耗的热量...180

手打鱼丸咖喱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

草鱼(腹部)、鸡蛋清(1个量)、咖喱(3块)、土豆(2个)、洋葱(小半块)、胡萝卜(1根)、红甜椒(1/4块)、盐(适量)、生粉(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、姜沫(少量)、色拉油(适量)
手打鱼丸咖喱的做法图解1

1/8. 鱼肉去鱼皮、鱼刺,放上一点姜沫,剁成蓉,如果觉得鱼肉有点干可以稍加点水再继续剁。剁好后,将蛋清、盐、料酒、胡椒粉、生粉加入,调上水不停搅打,至直鱼肉看上去Q弹即可。

手打鱼丸咖喱的做法图解2

2/8. 不沾锅放点油,先将洋葱炒香。

手打鱼丸咖喱的做法图解3

3/8. 然后加胡萝卜、土豆块进去翻炒。

手打鱼丸咖喱的做法图解4

4/8. 渗点水熟几分钟。

手打鱼丸咖喱的做法图解5

5/8. 待土豆快熟时,加入咖喱块混合。

手打鱼丸咖喱的做法图解6

6/8. 将鱼丸打入。

手打鱼丸咖喱的做法图解7

7/8. 最后加入红椒块,收汁即可。

手打鱼丸咖喱的做法图解8

8/8. 鲜美的咖喱鱼丸做成了,开吃吧!

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、滋补、促进血液循环等功效;可与冬瓜、胡萝卜、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、慢性咽炎、清痰等功效;可与明虾、玉米、银鱼搭配;与鹅肉、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、益气、宽肠通便等功效;可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配;与圣女果、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促进消化、延缓衰老等功效;可与玉米、牛肉、大蒜搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与大米、西兰花、莴笋搭配;与樱桃、西红柿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手打鱼丸咖喱热量1373 千卡
  • 脂肪27.25 克
  • 蛋白质35.04 克
  • 碳水化合物44.71 克
  • 205.2 毫克
  • 132 毫克
  • 4.28 毫克
  • 1147 毫克

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