| 紫苏煎黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 酱油 | 克 | 1千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 287克 | 紫苏煎黄瓜热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于修建房屋39分钟消耗的热量...330 | |||||
紫苏煎黄瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2条）、紫苏（适量）、生粉（15克）、盐（4克）、味精（2克）、酱油（2克）、干椒节（适量）
1/1. 黄瓜拍上干生粉，放入120度油里过油30秒，控干油，另起过炒配料放黄瓜即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、生津止渴等功效；可与黑木耳、虾米、鱿鱼搭配；与上海青、干辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有和营、和血、止痛等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、利水消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、除脂美容等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏煎黄瓜热量215 千卡
- 脂肪12.26 克
- 蛋白质8.66 克
- 碳水化合物202.25 克
- 钠16165.7 毫克
- 钙238 毫克
- 铁14.32 毫克
- 钾662 毫克