| 牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 牛肉粒热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于排舞59分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉粒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米椒（几个）、洋葱（4分之一个）、生菜（几片）、黑胡椒（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/3. 生抽、淀粉、料酒腌制牛肉粒，最好腌8个小时放在冰箱里
2/3. 锅烧开油，放洋葱粒爆香，然后放入牛肉粒，撒点黑胡椒粒，8分熟的时候放人小米椒，有点点辣味即可
3/3. 起锅后再撒点黑胡椒，放在铺着生菜的碗上，再加点小西红柿做点缀
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与猪肝、小米、猪肉搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、降低胆固醇、驱寒利尿等功效；可与大蒜、鸡蛋、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、促进消化、祛腥提味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 牛肉粒热量267 千卡
- 脂肪5.11 克
- 蛋白质15.34 克
- 碳水化合物138.23 克
- 钠11682 毫克
- 钙268 毫克
- 铁6.22 毫克
- 钾1203 毫克