| 清炒刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 351克 | 清炒刀豆热量/卡路里196千卡 | |||

1/3. 1:油烧热,放入切好的大蒜,煸炒

2/3. 2:倒入洗好的刀豆,翻炒至变色。

3/3. 3:倒入一些水,盖锅盖焖会就可以了
刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有利肠胃、益肾补元、止呕逆等功效;可与羊肉、羊骨搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、健脾胃、排毒清肠等功效;可与玉米面、猪肉、粳米搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;