| 肉沫茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 648克 | 肉沫茄子热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于对面舞297分钟消耗的热量...270 | |||||
肉沫茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肉末（小半碗）、青椒（两只）、西红柿（一个）、姜（适当）、食用油（适当）、蚝油（适当）、大蒜（适量）
1/1. 一、把茄子切成块，放到盘子里，洒点水，然后放锅里蒸熟。
二、把切好的西红柿、青椒和肉沫爆炒，炒香。
三、端出蒸好的茄子，把炒好的青椒西红柿肉沫撒在蒸好的茄子上。
好啦！这道菜就完工啦，很清淡的茄子哦~
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、防感冒、镇痛等功效；可与苦瓜、兔肉、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热生津、生津止渴等功效；可与山楂、茭白、鸡蛋搭配；与冰棍、桂鱼 、鱼头相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、增进血行等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、降血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 肉沫茄子热量1336 千卡
- 脂肪144.99 克
- 蛋白质24.31 克
- 碳水化合物26.23 克
- 钠938.4 毫克
- 钙245.7 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾829 毫克