| 黑胡椒腌肉土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 土豆粉 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 761克 | 黑胡椒腌肉土豆饼热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡，相当于看电影1969分钟消耗的热量...60 | |||||
黑胡椒腌肉土豆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 材料大集合！
2/7. 土豆切丝，泡在水里，去除淀粉和防止变色。香葱切末，培根切成小粒。
3/7. 土豆放在凉水中煮，断生。（时间大概3-5分钟，大概凉水刚开始翻花的时候就差不多了，实在不知道可以尝一下，土豆丝有一点点生就可以了），捞出过凉水。沥干水分。
4/7. 锅内放底油，不需要很多，（我的就有点放多了），把培根炒熟，炒出油，捞出。控干油！
5/7. 把所有材料放在盆里，根据自己口味放入盐、鸡粉、味精。拌匀。
6/7. 拌成团就可以了！
7/7. 分成几份，团成薄厚均匀的小饼。大小随意。在锅内放入适量油，小火把饼煎至两面金黄即可。因为基本上材料都是熟的了，不需要煎太久。这是成品图。（这步忘记照相了，请见谅）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、养颜、抗衰老等功效；可与牛肉、豇豆、牛腩搭配；与石榴、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、香椿、荠菜搭配；与地瓜、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、通阳、抗菌等功效；
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营养信息
- 黑胡椒腌肉土豆饼热量1969 千卡
- 脂肪169.34 克
- 蛋白质101.1 克
- 碳水化合物174.2 克
- 钠2988 毫克
- 钙1441 毫克
- 铁17.57 毫克
- 钾3738 毫克