红烧鲫鱼的热量和减肥功效

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红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	540千卡	108千卡	17.1克	2.7克
姜	克	0千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香芹	克	0千卡	11千卡	0.8克	0.1克
总量	563.2克	红烧鲫鱼热量/卡路里621千卡
热量621千卡，相当于挖煤104分钟消耗的热量...360

红烧鲫鱼的做法共1个步骤

鲫鱼（500克）、姜（0.1克）、香芹（0.1克）、大蒜（1棵）、青辣椒（各两个）

1/1. 在市场买鲫鱼让老板帮忙杀好，想入味一点的在鱼身切十字刀花。1 所有配料切条状备用 2 起锅油七成热下鲫鱼两面煎至变色 3 下切好的配料煸出香味
4 加入半碗水，一茶匙半盐，小量生抽 5 收汁起锅

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、美容抗皱、滋补等功效；可与西红柿、黑木耳、绿豆芽搭配；与鸡肉、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、祛湿等功效；可与番茄、花生、香菇搭配；与虾、兔肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防肿瘤、强身体等功效；可与粳米、洋葱、五花肉搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；