| 土豆胡萝卜炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 901克 | 土豆胡萝卜炖牛腩热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于郑多燕减肥操148分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆胡萝卜炖牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、土豆（3个）、胡萝卜（1个）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（3片）、料酒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/6. 腌制牛肉15min 使用牛腩肉 加入适量生抽、盐、胡椒粉、豉汁、糖
2/6. 胡萝卜土豆切三角块备用
3/6. 锅内加油 葱姜爆锅 加入牛肉煸炒至变色
4/6. 加入蔬菜煸炒 加适量水和盐
5/6. 炒至变色后加水 水没过蔬菜和肉即可
6/6. 大火烧开后小火炖 炖至最后大火收汁 就成了！ 可以适当留点汤泡饭吃哦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、止渴止涎、暖胃等功效；可与芹菜、茭白、水芹菜搭配；与白酒、田螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、美容护肤等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、利尿等功效；可与豆浆、莴笋、黄豆搭配；与辣椒、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆胡萝卜炖牛腩热量889 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克