| 青椒圈儿拌莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 455克 | 青椒圈儿拌莲藕热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于肚皮舞62分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒圈儿拌莲藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、青椒（适量）、蒜茸（适量）、盐（适量）、鱼露（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、陈醋（适量）
1/6. 莲藕，9个孔的脆，7个孔的粉拿来煲汤好喝，这个9孔的来做凉拌或炒好吃，切片用水洗
2/6. 青椒洗好切圈儿备用
3/6. 滚水焯下放入凉水里过几遍，控干水
4/6. 蒜泥和辣椒圈用滚油淋，加盐，鱼露，酱油，糖，陈醋拌匀
5/6. 和莲藕片混合
6/6. 摆碟
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、益胃健脾、散瘀等功效；可与红螺、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、防感冒等功效；可与鸡翅、鳝鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒圈儿拌莲藕热量278 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物22.63 克
- 钠73 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾698 毫克