| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 894克 | 糖醋里脊热量/卡路里2052千卡 | |||
 热量2052千卡，相当于泡澡1026分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋里脊的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（一大块）、盐（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、鸡蛋（一个）、淀粉（适量）、面粉（适量）、香油（适量）、料酒（适量）
1/2. 鸡脯肉切长条放入碗里，
倒入香油、面粉、料酒、鸡蛋腌制20分钟，
准备另一小碗，放入白糖、白醋、淀粉、盐、半碗水。
2/2. 锅内倒油，小火，用筷子夹肉条放入热油里炸至金黄，锅内余点油倒入番茄酱炒至化开出油，再倒入炸好的肉条和调好的料汁汁会，装盘，撒芝麻开吃。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、杀菌、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、抗癌、抑制癌症等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、洋葱、百合搭配；与红薯、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量2052 千卡
- 脂肪121.49 克
- 蛋白质60.14 克
- 碳水化合物308.21 克
- 钠89044.5 毫克
- 钙218 毫克
- 铁10.95 毫克
- 钾661 毫克