| 热窝鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 131克 | 热窝鸡热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于化妆30分钟消耗的热量...120 | |||||
热窝鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉块（适量）、豆粉（适量）、拇指大的老姜（2块）、小葱（适量）、醋（略多）、花椒（3颗）
1/3. 鸡块煮熟放凉，姜切粒，切葱花，豆粉调水
2/3. 热油下姜粒和几颗花椒爆香，下鸡肉翻炒，加水不需要没过鸡肉，煮开
3/3. 放醋，盐(盐略多)，加入调好的豆粉煮开收汁，装盘撒上葱花
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、防衰老、促消化等功效；可与绿豆芽、黄瓜、土豆搭配；与冬瓜、豌豆、羊排相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、治疗高血压、增加食欲等功效；
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营养信息
- 热窝鸡热量61 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠36551.9 毫克
- 钙1263 毫克
- 铁35.1 毫克
- 钾404 毫克