| 夏日小凉菜-泡椒萝卜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 泡椒 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 夏日小凉菜-泡椒萝卜条热量/卡路里379千卡 | |||

1/4. 萝卜切条。

2/4. 撒上盐,糖,醋。

3/4. 倒入泡椒和泡椒水,还有切小块的蒜。

4/4. 盖上保鲜纸放冰箱冷藏一夜即可,吃之前滴少量芝麻油更香。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、清热懈毒、呕吐反酸等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与首乌、人参、阿胶相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有防癌症、增强体力、降脂减肥等功效;可与豆腐、羊肉、茄子搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、解诸毒、健脾胃等功效;可与醋、生菜、火腿搭配;与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、除脂美容等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;