| 香辣龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1001克 | 香辣龙虾热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于踮脚176分钟消耗的热量...288 | |||||
香辣龙虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙虾（500克）、香辣虾调料（1袋）、盐（1勺）、黄酒（1-2勺）、海天味极鲜（1-2勺）、辣椒粉（适量）、蒜头（1颗）、水（适量）、葱花（适量）
1/3. 将虾去头（个人喜欢去头的，容易更入味），刷洗净。
2/3. 锅烧热，依次加入：香辣虾调料1袋（超市里即可买到）---＞黄酒、味极鲜适量（1-2勺即可）---＞盐1勺---＞已拍碎的蒜头---＞辣椒粉适量，爆香。
3/3. 倒入去头的龙虾，翻炒3min，加水（我喜欢用温水）没过龙虾，盖盖焖烧至只剩下汁即可（通常这个过程15min就差不多了），装盘，喜欢漂亮可以撒上葱花。
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、通络止痛、通乳抗毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通经络、扶肝、健脾胃等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛风湿、健胃消食、促进血液循环等功效；可与卷心菜、鸡蛋、鳕鱼搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、猪肉、生菜搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣龙虾热量847 千卡
- 脂肪10.29 克
- 蛋白质34.95 克
- 碳水化合物118.88 克
- 钠10321.2 毫克
- 钙963 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾1738 毫克