| 自己在家做K记的炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 988克 | 自己在家做K记的炸鸡翅热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于酒保828分钟消耗的热量...138 | |||||
自己在家做K记的炸鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（想吃多少放多少）、蒜末（看口味咯）、葱段（若干）、盐（适量）、黄酒（适量）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（若干）、面包糠（适量）
1/4. 鸡翅洗净，加入黄酒 葱段 盐 蒜末等佐料 还可以看自己口味加入其他 本人口味比较奇葩 还加了辣椒段 老干妈 可以在鸡翅上扎几个小洞可以使鸡肉更加入味 搅拌均匀 放入冰箱腌制3～5小时
2/4. 从下到上是面粉 打好的鸡蛋 面包糠
3/4. 先将鸡翅拍上面粉 再裹上鸡蛋 然后裹上面包糠 ok 准备下锅～
4/4. 忘了说 裹鸡翅时顺便要热油 一直小火煨着 等裹好鸡翅油温也差不多了 然后下锅！！！ 记得隔两分钟就要翻一下面 差不多是十分钟时间吧 一边听歌一边炸 两首歌好了一批就差不多了
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补肾精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与洋葱、莴笋、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
葱段具有抗菌、减肥、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、百邪恶毒、补血养颜等功效；
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营养信息
- 自己在家做K记的炸鸡翅热量1905 千卡
- 脂肪28.01 克
- 蛋白质52.66 克
- 碳水化合物163.22 克
- 钠10249.6 毫克
- 钙203 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾681 毫克