| 粉蒸肉-零失败的上手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 粉蒸肉-零失败的上手菜热量/卡路里2540千卡 | |||

1/5. 肉洗净切块。

2/5. 准备小半碗腌肉汁,绍兴黄酒和老抽组成。

3/5. 切好的肉块与腌肉汁拌匀。

4/5. 肉腌制半小时以上,再拌匀米粉。上锅蒸。

5/5. 我用高压锅,蒸了半个小时,看亮晶晶,香喷喷的粉蒸肉出炉了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、萝卜、茄子搭配;与鲫鱼、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;