| 椰奶凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 92千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 378克 | 椰奶凉糕热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡，相当于读书1237分钟消耗的热量...78 | |||||
椰奶凉糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
吉利丁片（10克）、牛奶（130克）、淡奶油（100克）、椰汁（40克）、白糖（40克）、椰蓉（适量）
1/6. 准备好所需材料。吉利丁片放冷水中泡软。
2/6. 牛奶、淡奶油、椰浆、糖都放入锅中搅拌，小火加热至糖溶化。
3/6. 泡软的吉利丁片加入锅中，搅拌至完全溶化后关火。
4/6. 保鲜盒用保鲜膜铺好。
5/6. 将椰奶倒入铺好保鲜膜的保鲜盒中，冷却后放冰箱冷藏4小时以上。
6/6. 取出后切块。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、润肠等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与红枣、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、大便秘结等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解渴祛暑、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、杀虫消疳、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 椰奶凉糕热量1608 千卡
- 脂肪169.68 克
- 蛋白质102.51 克
- 碳水化合物134.22 克
- 钠399.2 毫克
- 钙309 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾1492 毫克