| 芒果双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 607克 | 芒果双皮奶热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于吹小号241分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果双皮奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（500毫升）、蛋清（2个）、白糖（适量）、芒果（适量）
1/7. 材料很简单 牛奶 糖 蛋清 芒果
2/7. 牛奶倒进碗里 盖上盖子或保鲜膜蒸十分钟 晾凉结皮
3/7. 芒果切成丁或搅拌成泥…
4/7. 蛋清里加入糖 小心倒入晾凉已结皮的牛奶 留点在碗里 要不皮会紧贴碗底的……搅动至糖融化……
5/7. 把牛奶液过筛几次 使口感更细腻 小心翼翼倒回碗里……盖上盖子或保鲜膜上锅蒸十分钟 熄火后焖三五分钟再拿出来……
6/7. 稍晾凉后放上切好的芒果丁或淋上芒果泥……
7/7. 香滑美味的芒果双皮奶 开动吧……个人认为放入冰箱冷藏会更好吃 毕竟是夏天嘛
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与金桔、雪莲果、红枣相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、烫伤、护肤等功效；可与苋菜、肥牛、青椒搭配；与甲鱼 、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果双皮奶热量603 千卡
- 脂肪12.48 克
- 蛋白质17.22 克
- 碳水化合物122.18 克
- 钠171.1 毫克
- 钙177 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾562 毫克