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营养美味的紫薯馒头

营养美味的紫薯馒头的热量和减肥功效

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营养美味的紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量943营养美味的紫薯馒头热量/卡路里2339千卡
伐木工作 热量2339千卡,相当于伐木工作468分钟消耗的热量...300

营养美味的紫薯馒头的做法共8个步骤

食材主料/辅料

紫薯(2个)、面粉(500克)、白糖(6勺)、牛奶(100克)、酵母(5克)、鸡蛋(2个)、温水(适量)
营养美味的紫薯馒头的做法图解1

1/8. 紫薯蒸熟去皮,放入搅拌机,加入牛奶和鸡蛋打成泥

营养美味的紫薯馒头的做法图解2

2/8. 面粉过筛,加糖,酵母,温水搅拌成雪花状

营养美味的紫薯馒头的做法图解3

3/8. 加入紫薯泥揉成面团

营养美味的紫薯馒头的做法图解4

4/8. 揉成光滑面团,盖上盖子醒发1小时左右

营养美味的紫薯馒头的做法图解5

5/8. 把醒发好的面团进行排气,用擀面棍擀成长方形后折叠继续擀,重复3-4次,最后一次擀成长方形时,从尾部开始卷起,卷成长条状,用刀切成一个个馒头,进行二次醒发15-20分钟,待馒头变大变轻就可以蒸了!喜欢其它口感的可以加燕麦,提子,核桃等材料

营养美味的紫薯馒头的做法图解6

6/8. 在蒸笼里放入油纸或蒸笼纸,水开后放入馒头蒸15-20分钟,熄火,这时不要开盖,如果此时开盖馒头会坍陷,让馒头在锅里待5分钟再打开

营养美味的紫薯馒头的做法图解7

7/8. 蒸好的馒头松软,轻盈,布满蜂窝

营养美味的紫薯馒头的做法图解8

8/8. 紫薯馒头做好了,开吃!选几个大小一样的拍照,哈哈

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、益气力、通便等功效;可与猪排、莲子、大米搭配;与大花蟹 、圣女果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、改善睡眠等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与巧克力、醋、桔子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、美容护肤等功效;可与小米面、桂圆、百合搭配;与鹅蛋、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 营养美味的紫薯馒头热量2339 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质33.11 克
  • 碳水化合物183.82 克
  • 192.6 毫克
  • 323 毫克
  • 1.98 毫克
  • 378 毫克

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