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酸菜鱼

酸菜鱼的热量和减肥功效

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酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量946酸菜鱼热量/卡路里1015千卡
跳舞 热量1015千卡,相当于跳舞211分钟消耗的热量...288

酸菜鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、草鱼(2斤)、酸菜鱼料包(适量)
酸菜鱼的做法图解1

1/6. 鱼收拾好,鱼片鱼骨分开,鱼片放入料包里淀粉包,蛋清,拌匀备用

酸菜鱼的做法图解2

2/6. 葱姜蒜,切好,备用。

酸菜鱼的做法图解3

3/6. 油锅加葱姜蒜翻炒入味,加入鱼骨鱼头,加入料包里酸菜包,调料包,继续翻炒至入味

酸菜鱼的做法图解4

4/6. 加入开水熬20~30分钟,至汤成乳白色

酸菜鱼的做法图解5

5/6. 捞出鱼骨,酸菜等料,装盆,锅内鱼汤留置,下入鱼片,两分钟后鱼汤鱼片倒入盆内

酸菜鱼的做法图解6

6/6. 锅内热油,放入辣椒花椒稍会便捞出放鱼盆中央,待油锅彻底烧热后浇热油于辣椒上完成

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、解毒调味、缓疲劳等功效;可与明虾、基围虾、粳米搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进血行、温中止呕等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、保护肝功能、健脾胃等功效;可与生菜、龙须菜、武昌鱼搭配;与大葱、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、开胃、滋补等功效;可与香菇、冬瓜、胡萝卜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜鱼热量1015 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物44.4 克
  • 85.3 毫克
  • 133 毫克
  • 4.1 毫克
  • 1053 毫克

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