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洋葱木耳炒五花肉

洋葱木耳炒五花肉的热量和减肥功效

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洋葱木耳炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量614洋葱木耳炒五花肉热量/卡路里1878千卡
蹦床 热量1878千卡,相当于蹦床537分钟消耗的热量...210

洋葱木耳炒五花肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、黑木耳(适量)、洋葱(适量)、青椒(适量)、姜(适量)、蒜末(适量)、姜片(适量)、葱结(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、生抽(适量)
洋葱木耳炒五花肉的做法图解1

1/7. 原料图。

洋葱木耳炒五花肉的做法图解2

2/7. 锅中烧水,放八姜片和葱结,放入五花肉煮至可以用筷子插入,捞出放凉后切片备用。

洋葱木耳炒五花肉的做法图解3

3/7. 干木耳泡发后好了去蒂撒小片。

洋葱木耳炒五花肉的做法图解4

4/7. 锅中热油至六七成热,放入姜蒜末爆香,加入事先剁好的郫县豆瓣酱炒出红油。

洋葱木耳炒五花肉的做法图解5

5/7. 放入五花肉片炒出油,加入黑木耳炒半分钟左右。

洋葱木耳炒五花肉的做法图解6

6/7. 再加入洋葱片和青椒片炒至断生。

洋葱木耳炒五花肉的做法图解7

7/7. 最后调入适量的生抽炒匀,用湿淀粉勾薄芡即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、利二便等功效;可与南瓜、紫菜、大蒜搭配;与香菜、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、抗癌、防治缺铁性贫血等功效;可与枣、草鱼、荸荠搭配;与田螺、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌、提神等功效;可与排骨、火腿、小米搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、缓解疲劳、帮助消化等功效;可与包菜、猪肝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 洋葱木耳炒五花肉热量1878 千卡
  • 脂肪52.67 克
  • 蛋白质11.85 克
  • 碳水化合物21.49 克
  • 127 毫克
  • 75 毫克
  • 2.04 毫克
  • 522 毫克

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