| 梅菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 447克 | 梅菜炒饭热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于写字291分钟消耗的热量...108 | |||||
梅菜炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
梅干菜（适量）、火腿肠（1根）、胡萝卜（半根）、小葱（两根）、鸡蛋（1个）
1/6. 将梅菜用开水泡开，挤干水分切碎待用，将胡萝卜火腿切丁备用；
2/6. 鸡蛋打散，下油锅炒成型，然后盛出；
3/6. 下少量油，先后下入胡萝卜、火腿，翻炒匀后下梅菜；
4/6. 加入米饭炒散，放少量生抽、糖，然后加入盐、鸡精翻炒；
5/6. 倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒几下盛出，撒上葱花，香喷喷→_→
6/6. Ps:家里有什么剩蔬菜，都能往里添加，除了梅菜和鸡蛋，随意发挥～
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润燥、解热毒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与比目鱼、圆白菜、狗肉搭配；与水萝卜、柚子、山楂相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强体质、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、桂圆肉、干贝搭配；与鹅蛋、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜炒饭热量524 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质42.46 克
- 碳水化合物77.52 克
- 钠4256.6 毫克
- 钙1679 毫克
- 铁46.85 毫克
- 钾1381 毫克