| 咖喱肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱粉 | 克 | 81千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 咖喱肉丸热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于郑多燕42分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉丸子（150克）、咖喱粉（25克）、纯牛奶（100毫升）、大蒜（1根）
1/5. 蒜切片，肉丸子拿出解冻。
2/5. 锅里倒油，舀入两勺咖喱粉（用咖喱酱也可以），稍微炒香后倒入牛奶。
3/5. 把肉丸子倒入，牛奶可以多放一些，最好没过丸子，这样会比较容易入味，我放得少了。
4/5. 盖上盖子闷滚，待丸子都上色后放入蒜片，这时差不多收汁，丸子也入味了。稍微再翻几下就可以出锅，不需要放盐和味精噢，因为咖喱本身就是咸的了。
5/5. 把丸子盛到盘子里，剩余的汤汁也一起倒入，可以边吃边沾汤汁，吃起来更有味道呢！
食材功效信息
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、防癌等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美容养颜、预防便秘等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与米汤、醋、香椿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、改善肝功能、预防感冒等功效；可与粳米、猪肉、莴笋搭配；与大葱、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱肉丸热量253 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物90.45 克
- 钠123.8 毫克
- 钙319 毫克
- 铁35.03 毫克
- 钾1181 毫克