| 香辣沙蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 139克 | 香辣沙蛤热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于读书89分钟消耗的热量...78 | |||||
香辣沙蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（适量）、葱（一根）、大蒜（1个）、沙蛤（1斤）、酱油（适量）
1/3. 切好的蒜、葱、辣椒在油热后倒入 小炒 炒出香味，倒入沙蛤，大火翻炒几下
2/3. 倒入水，盖上锅盖，大火烧，烧到水快没了沙蛤开口了，倒入酱油！翻炒，炒到没水即可起锅
3/3. 完成
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与猪血、腹部牛肉、后腱牛肉搭配；与千页豆腐、苦苣菜、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、预防感冒等功效；可与五花肉、猪肉、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香辣沙蛤热量116 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物42.3 克
- 钠5789.6 毫克
- 钙127 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾779 毫克