| 香菇面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 225克 | 香菇面筋热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于建筑87分钟消耗的热量...330 | |||||
香菇面筋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油面筋（12个）、香菇（10个）、大蒜（3瓣）、蚝油（一汤匙）、生抽（一汤匙）、老抽（1/4汤匙）、白糖（半汤匙）、鸡精（少许）、食用油（一汤匙）
1/4. 先将面筋泡软（可以买泡好的面筋），香菇洗干净斜切大片。
2/4. 热锅冷油，下蒜瓣爆香（别等有热了下，容易焦），下香菇煸炒几下，加蚝油、生抽、老抽、糖，略炒几下加半杯水
3/4. 接着把面筋放进去煮2分钟，加鸡精翻炒几下就可以出锅了
4/4. 注意：这个菜汤汁不能收干，不然面筋会发硬不好吃。
食材功效信息
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和中益气、解热、止烦渴等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降低胆固醇、防癌等功效；可与牛里脊、仔鸡、草鱼搭配；与基围虾、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇面筋热量479 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物45.6 克
- 钠30.9 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾65 毫克