| 三色土司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛肉松 | 克 | 236千卡 | 503千卡 | 7.79克 | 23.36克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 618克 | 三色土司面包热量/卡路里1805千卡 | |||

1/8. 把所有的材料准备好

2/8. 除黄油在统统放入面包机,启动和面程序

3/8. 放入黄油后,再和一会

4/8. 感觉能拉出手膜来更好,我家面包机和不出手膜,但是自己吃,觉得也差不多少

5/8. 面团拿出来后,均匀分成三分,醒发10-20分钟,根据室温决定

6/8. 把三个面团擀称椭圆形,从上向下卷起来,我最左面卷的肉松,中间卷的蔓越莓,右边是原味的。这就是名字三色土司的由来。

7/8. 发酵到七八分满的时候放入烤箱。烤箱需要预热5分钟,上下火200度,烤30分钟就好啦。

8/8. 大功告成,我烤了35分钟,感觉外皮有点糊,这个时间大家可以根据自己烤箱情况而定。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效;可与牡蛎 、北极虾、丝瓜搭配;与红薯、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、改善睡眠等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与香椿、雪莲果、橙相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、预防便秘、美容养颜等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与酒、菜花、巧克力相克,同食可能会引起不适;