| 海苔西红柿厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 678克 | 海苔西红柿厚蛋烧热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于剪指甲1757分钟消耗的热量...60 | |||||
海苔西红柿厚蛋烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、西红柿（1个）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、食用油（少许）、寿司海苔（3张）
1/8. 将鸡蛋打散，依个人口味加入适量盐，并加入适量面粉搅拌均匀。
2/8. 用开水烫过西红柿后去皮备用。
3/8. 将西红柿切丁，越碎越好。
4/8. 切丁后的西红柿倒入面粉蛋液，搅拌均匀。
5/8. 烧热的平底锅内倒入少量食用油，将搅好的蛋液倒入锅内摊平，小火，待表面凝固用锅铲翻边。再等表面凝固，用锅铲稍作按压，关火。
6/8. 在案板上铺一张寿司海苔，将煎好的蛋饼平铺在海苔上，稍微冷却后卷起。
7/8. 冷却后将蛋饼切段。
8/8. 装盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促消化、帮助消化等功效；可与菜花、黄鱼、鲫鱼搭配；与鳙鱼、河蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与桂圆、干贝、干辣椒搭配；与鹅肉、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、冠心病等功效；
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营养信息
- 海苔西红柿厚蛋烧热量1757 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物78.52 克
- 钠10191 毫克
- 钙124.7 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾348 毫克