| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 455克 | 油焖大虾热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于吃东西673分钟消耗的热量...90 | |||||
油焖大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大对虾（250克）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、黄酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/4. 剪刀剪开虾肚子的下方，挑出虾线。注意！虾壳别剥掉哦～
2/4. 葱姜蒜切成末备用。
3/4. 碗里加入淀粉，黄酒，少量盐，搅拌好后放入虾，腌制十五分钟去腥味，而且虾会很嫩很鲜。
4/4. 油锅加热后放入葱姜蒜末爆炒出香味，加入腌好的虾（注意！腌虾的调料汁要倒掉），翻炒至虾变红，加入没过虾的量的黄酒，盖上锅盖大火焖半分钟收汁。
关火后根据个人口味加点盐就可以出锅啦！
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、缓疲劳、壮阳补阴等功效；可与基围虾、豆豉、明虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、温肺止咳等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、解诸毒、消食理气等功效；可与莴笋、洋葱、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、保护心脏、散湿气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 油焖大虾热量1009 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物146.4 克
- 钠10076.5 毫克
- 钙195 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾777 毫克