| 儿童牛肉焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 516克 | 儿童牛肉焗饭热量/卡路里915千卡 | |||

1/7. 牛肉切小丁,加入适量生粉、葱姜水、鸡蛋清抓匀。洋葱、柿子椒切丁,口蘑切片。

2/7. 平底锅倒入适量油,先加入洋葱煸炒出香味。

3/7. 加入牛肉粒,迅速炒匀。

4/7. 加入另外两种食材,炒熟,起锅调入一点点盐。因为我家孩子才一岁多点,盐不能放太多。

5/7. 炒好的牛肉粒等盖在米饭上,米饭我是直接盛的电饭锅里的饭,要适当软点。

6/7. 怎么没拍下来?!这一步就是把芝士盖在饭上面,然后放进烤箱。烤!

7/7. 搞定,和匀拌好,等宝宝来开动了!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、补虚养血、强筋壮骨等功效;可与芥蓝、土豆、香菇搭配;与木耳菜、鲶鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、帮助消化等功效;可与排骨、大蒜、牛肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有净化血液、镇痛、促进消化等功效;可与鸡蛋、苦瓜、滨崎巧克力味灌心饼干搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、提高免疫力、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、增强抵抗力、促进代谢等功效;与羊骨、杨桃、羊肉相克,同食可能会引起不适;