| 菠萝凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 819克 | 菠萝凤尾虾热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于骑马112分钟消耗的热量...480 | |||||
菠萝凤尾虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
明虾（250克）、淀粉（适量）、蛋清（适量）、菠萝（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 虾洗净背开切，菠萝切小块用水泡着。
2/5. 用菠萝水、水淀粉、蛋清把虾抓一下。
3/5. 烧水，水里加油和菠萝水，水开后下虾不要搅动，待虾卷起就可出锅，此步骤时间不易过长。
4/5. 干净锅，加菠萝水、番茄酱、糖慢慢搅动，加入油淀粉，待略微粘稠就可以放抄好的虾了，再放入菠萝块葱姜，盐，欠汁裹上后就可以出锅了。
5/5. 哦耶！
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、帮助消化、缓解神经衰弱等功效；可与茄子、芹菜、鸡蛋搭配；与木瓜、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、补中和血等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、慢性咽炎、治灼伤等功效；可与生菜、百合、玉米搭配；与田鸡、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、健胃消食、促消化等功效；可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配；与鸡蛋、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、帮助消化、润肠通便等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝凤尾虾热量899 千卡
- 脂肪12.53 克
- 蛋白质34.28 克
- 碳水化合物261.67 克
- 钠49312.8 毫克
- 钙307 毫克
- 铁10.09 毫克
- 钾1107 毫克