| 土豆闷鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 337克 | 土豆闷鸡翅热量/卡路里251千卡 | |||

1/1. 将鸡翅用酱油,盐先腌制10分钟,2.将平底锅热至无水分,倒入适量油 ,待油热了倒入腌制好的鸡翅。3.鸡翅煎至8分熟捞出。4.把土豆切成片,放入下了油的平底锅煎至用筷子可以轻易插入,5.倒入鸡翅,切碎的小红椒一起翻炒。6.淋一点水盖上锅盖收汁即可捞出。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、减肥、补充营养等功效;可与肥牛、牛里脊、豆角搭配;与柿子、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、胃肠胀气、减肥等功效;可与鸡蛋、海虾、茄子搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、止血等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;