| 葱烤大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 葱烤大排热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于抽烟428分钟消耗的热量...60 | |||||
葱烤大排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大排（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/1. 大排拍松，用料酒生抽生粉腌制大排30分钟。大排下油锅炸两面变色后捞起。锅里留油，放葱姜炸出香味，放入大排、生抽、老抽、糖、盐少许，加水没过大排，煮5分钟，加入生粉勾芡，起锅。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、增强食欲等功效；可与瘦牛肉、五花牛肉、洋菇搭配；与香豆腐干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、减肥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱烤大排热量428 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物244 克
- 钠10316.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾281 毫克