| 二虾仁馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 二虾仁馄饨热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于高台跳水53分钟消耗的热量...180 | |||||
二虾仁馄饨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜活沙虾（100克）、韭菜（少许）、鸡蛋（1个）、小馄饨皮（200克）、调味料：生姜，料酒，盐，糖，生抽（适量）
1/8. 虾仁，韭菜洗净备用。
2/8. 虾仁用刀背剁成虾蓉，韭菜切碎，加在一碗内，加鸡蛋一个。
3/8. 加入盐，糖，料酒，生姜沫，色拉油适量，顺一个方向搅拌匀，馅料上劲即可。
4/8. 小馄饨皮包入馅料
5/8. 包好的小馄饨，摊开摆放好。
6/8. 神仙汤：盐，生抽，色拉油适量，开水冲入撒些香葱即可。当然有高汤更加。
7/8. 锅内座上水，大火烧开，倒入要下的下小馄饨，烧开后凉水激一次即可出锅。
8/8. 味道鲜美，易消化，特别适合小孩，老人，术后人群食用。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、温中行气等功效；可与虾、绿豆芽、海虾搭配；与蒜薹、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效；可与青椒、圆生菜、菠菜搭配；与地瓜、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 二虾仁馄饨热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克