| 三色玫瑰花花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 植物油 | 克 | 64千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 372克 | 三色玫瑰花花朵面包热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡，相当于单板滑雪194分钟消耗的热量...378 | |||||
三色玫瑰花花朵面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将主材料依顺序放入面包桶内，按发面程序，到第一次发酵完毕后取出整形。
2/15. 整形后将面团平均分成3等份。
3/15. 将抹茶粉放入其中1份的面团里和均匀后分成9个小面团。
4/15. 将可可粉放入其中1份的面团里和均匀后分成9个小面团。
5/15. 将剩下的一个面团均匀的分成9个小面团。
6/15. 将27个小面团用擀面棒擀成饺子皮大小的圆形。
7/15. 将3个不同颜色的小圆饼如图排列好，每片之间稍有重叠。
8/15. 然后从左向右一一卷起。
9/15. 卷起来后，从两端已经隐约可以看出玫瑰花瓣的形状。
10/15. 将卷好的筒状从中间一切为二，成为两朵小花——切口作为花的底座，两端作为花瓣。
11/15. 花瓣面向上，用手整理出花瓣的形状。
12/15. 烤盘上铺上纸，将一朵朵整理好的玫瑰花排列上去。然后放入烤箱进行二发。
13/15. 二发好后，表面刷蛋黄液，再撒点芝麻。
14/15. 烤箱预热200度，倒数第二层，25分钟即成。
15/15. 步骤图。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、提鲜等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效；可与青椒、牡蛎 、基围虾搭配；与糖精、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色玫瑰花花朵面包热量1224 千卡
- 脂肪111.17 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10177.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克