首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
芹菜炒鱿鱼仔

芹菜炒鱿鱼仔的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
芹菜炒鱿鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量411芹菜炒鱿鱼仔热量/卡路里403千卡
露营 热量403千卡,相当于露营161分钟消耗的热量...150

芹菜炒鱿鱼仔的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼仔(500克)、芹菜(2棵)、大蒜(1瓣)、姜(3片)、料酒(少许)、白糖(少许)、生抽(适量)、蚝油(适量)

1/7. 先把鱿鱼内脏、软骨去掉,洗干净;同时,把洗好的芹菜茎切段;

2/7. 烧开水,放鱿鱼仔下锅汆水,同时放少许料酒,可以去除腥味,汆水后把鱿鱼仔捞出备用;(如果想鱿鱼更爽口,可以捞出后直接放入冷开水中泡)

芹菜炒鱿鱼仔的做法图解3

3/7. 下油热炒锅,小火下蒜片、姜片爆香,然后放芹菜,洒点水转大火翻炒,芹菜变色就马上下鱿鱼仔,转中小火继续翻炒;

芹菜炒鱿鱼仔的做法图解4

4/7. 做酱汁,放一小勺糖,两茶匙生抽,两茶匙蚝油,加适量的水,再加一点生粉(勾芡用)

芹菜炒鱿鱼仔的做法图解5

5/7. 放刚调的酱汁倒入锅中,翻炒,转大火收汁;

芹菜炒鱿鱼仔的做法图解6

6/7. 搞掂!装碟!开动!

芹菜炒鱿鱼仔的做法图解7

7/7. 清爽口感,颜色鲜艳,是夏天里不错的下饭菜!

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、祛湿等功效;可与基围虾、芋头、北极虾 搭配;与南瓜、虾米、菊花相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、排毒清肠、促消化等功效;可与火腿、生菜、龙须菜搭配;与芒果、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进食欲、温中止呕等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 芹菜炒鱿鱼仔热量403 千卡
  • 脂肪14.29 克
  • 蛋白质18.51 克
  • 碳水化合物164.63 克
  • 1207.7 毫克
  • 318 毫克
  • 3.91 毫克
  • 912 毫克

相关知识

扫一扫手机查看