| 经典芝士火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 青椒 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 28千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 火腿肠 | 克 | 148千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 627克 | 经典芝士火腿披萨热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡，相当于钢铁厂工作217分钟消耗的热量...480 | |||||
经典芝士火腿披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（160克）、低筋面粉（40克）、酵母（2.5克）、盐（2克）、白糖（5克）、温水（100毫升）、黄油（20克）、青椒（70克）、洋葱（70克）、火腿肠（70克）、橄榄油（少许）、披萨酱（两大勺）、马苏里拉芝士（100克）
1/9. 把高筋粉、低筋粉、盐、糖加入揉面盆 黄油隔水加热 倒入盆里 最后用温开水或温牛奶和酵母混合 静置一分钟加入面盆 筷子搅拌成絮状 就开始用手和
2/9. 手揉面 三光 盆光 面光 手光 发酵至两倍大小即可
3/9. 趁面发酵时间准备馅料青椒切条 洋葱切丁 火腿切片 备用
4/9. 烤盘刷一层油 像这样就行
5/9. 把饼先用擀面杖把饼赶成圆的然后铺进烤盘 边边弄厚点 中间薄 用叉子在上面戳满洞洞 好好玩啊
6/9. 什么都不放不抹 放烤箱150°上下火10分钟 然后拿出来 刷上披萨酱
7/9. 放上马苏里拉芝士 铺的满满的 然后依次青椒 洋葱 火腿 表面上再盖一层芝士 满满的
8/9. 上面的酱根据个人口味可以随意放不放都行
9/9. 最后放入烤箱200°10分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 经典芝士火腿披萨热量1736 千卡
- 脂肪239.26 克
- 蛋白质67.75 克
- 碳水化合物306.17 克
- 钠11468.5 毫克
- 钙945 毫克
- 铁11.41 毫克
- 钾760 毫克