| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 314千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 317克 | 黄油曲奇热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于汽车打蜡415分钟消耗的热量...270 | |||||
黄油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（40克）、盐（1克）、高粉（90克）、玉米淀粉（30克）、杏仁粉（20克）、淡奶油（36克）
1/9. 将所有材料称重，准备好
2/9. 黄油软化至室温，加入糖粉和盐
3/9. 打蛋器打发至发白即可
4/9. 将高粉、玉米淀粉、杏仁粉筛入打发的黄油中
5/9. 用刮刀搅拌并分次加入淡奶油
6/9. 装入裱花袋
7/9. 烤盘铺上油纸
8/9. 用裱花袋挤出花形
9/9. deng`deng`deng出锅了，邀请小伙伴们来品尝了！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、补中和血等功效；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1866 千卡
- 脂肪205.26 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物338.9 克
- 钠10351.6 毫克
- 钙375 毫克
- 铁12.66 毫克
- 钾1013 毫克