| 简单版麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 麻椒 | 克 | 135千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 287克 | 简单版麻辣小龙虾热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于坐飞机399分钟消耗的热量...60 | |||||
简单版麻辣小龙虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
麻辣小龙虾（20只）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、少量豆瓣酱（适量）、蚝油（适量）、蒸鱼豉油少量（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、花椒（15个）、辣椒干（30克）、麻椒（40克）
1/2. 把大蒜葱姜爆香 放入辣椒 炒出辣味 然后放入花椒 麻椒
2/2. 放入小龙虾 后放入所有的条件 辣椒跟麻椒多一些，否则吃着没有感觉 反复炒 然后 快出锅的时候可以放一些花生
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与前腿牛肉、新鲜芦荟、牛肉松搭配；与冬枣、板豆腐、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、增进血行等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、帮助消化、促消化等功效；可与生菜、醋、猪肉搭配；与鸡肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 简单版麻辣小龙虾热量399 千卡
- 脂肪52.48 克
- 蛋白质35.28 克
- 碳水化合物199.06 克
- 钠7793.5 毫克
- 钙1175 毫克
- 铁20.62 毫克
- 钾1203 毫克