| 麻球糯米球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 813克 | 麻球糯米球热量/卡路里2676千卡 | |||
 热量2676千卡，相当于风帆冲浪运动892分钟消耗的热量...180 | |||||
麻球糯米球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 家里正好有几个紫薯，不用就坏了.紫薯去皮蒸熟，趁热放30g糖进去按压成紫薯泥
2/12. 稍凉后捏成圆球球备用.我这里紫薯球多了几个.
3/12. 三分之一的糯米粉放开水和好，砂糖我也都放进去一起拌了
4/12. 加进剩下的糯米粉.
5/12. 揉搓成软硬适中的面团.如果太干就再加点水，一次少点加水.太软就加点粉。这里靠自己掌握哦
6/12. 揪块面团揉圆压扁，放人紫薯，包好收口
7/12. 揉圆放一边
8/12. 家里没有芝麻，用面包糠代替了.做好的团子皮干粘不上的话，就放水里过下水就能粘上了.过水要一次只能一个哦，不要一次都放水里哈一_一|
9/12. 冷油冷锅下好团子，开小火让油慢慢升温
10/12. 油开了，还是小火.火大了会糊.这里已经炸一大会了.快好了。
11/12. 看外皮金黄金黄的就快起锅吧.我这个皮好脆.切个看看.紫薯蛮漂亮的
12/12. 边上的是库尔勒香梨.不是大雪梨哈.(^o^)
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、活血行气、止汗等功效；可与桂花、葡萄、莲藕搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、润肺生津、滋阴等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、健脾胃、减肥等功效；可与排骨、米面、莲子搭配；与梭子蟹、大闸蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治便秘、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 麻球糯米球热量2676 千卡
- 脂肪105.9 克
- 蛋白质18.44 克
- 碳水化合物357.1 克
- 钠1.8 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾131 毫克