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木耳蛋清虾球

木耳蛋清虾球的热量和减肥功效

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木耳蛋清虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量472木耳蛋清虾球热量/卡路里436千卡
倒垃圾 热量436千卡,相当于倒垃圾174分钟消耗的热量...150

木耳蛋清虾球的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(适量)、鸡蛋清(适量)、木耳(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、豆粉(适量)、鸡精(适量)
木耳蛋清虾球的做法图解1

1/3. 新鲜虾去壳,去除虾线,从虾背部切开,不能切断,然后加入少许盐,料酒,豆粉拌匀腌制半小时,锅底放油,大火把油加热,虾倒入锅中快速翻炒,虾球一变色立即起锅

木耳蛋清虾球的做法图解2

2/3. 鸡蛋去除蛋黄,蛋清下油锅快速炒好起锅备用,接着炒木耳放少许盐,鸡精炒匀

木耳蛋清虾球的做法图解3

3/3. 木耳炒熟后,接着把炒好的蛋清,虾球倒入锅中翻炒均匀即起锅装盘。小孩老人吃特别有营养,喜欢吃辣的可以在炒木耳的时候加入青红辣椒。

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、促消化、防心肌梗死等功效;可与枸杞、丝瓜、火龙果搭配;与樱桃番茄、番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、慢性咽炎、治灼伤等功效;可与丝瓜、紫菜、玉米搭配;与地瓜、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、预防便秘、充饥等功效;可与芦荟、荸荠、竹笋搭配;与鸭翅、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、清理胃水等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 木耳蛋清虾球热量436 千卡
  • 脂肪12.44 克
  • 蛋白质45.38 克
  • 碳水化合物73.65 克
  • 10607.7 毫克
  • 207 毫克
  • 6.66 毫克
  • 422 毫克

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