| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 202千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 1294克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2999千卡 | |||
 热量2999千卡，相当于吹小号1200分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 先准备材料，黄油30g
2/19. 牛奶480g
3/19. 糖粉50g
4/19. 低粉180g
5/19. 这时把几个干净盘子放到冰箱冷冻，然后隔水软化黄油
6/19. 拿出打蛋盆，放入两个全蛋，加入过筛糖粉
7/19. 打蛋器低速搅打均匀
8/19. 分三次倒入化好的黄油，搅打均匀
9/19. 搅打后的状态
10/19. 倒入1/3牛奶，然后筛入低粉，继续低速搅打
11/19. 低粉无颗粒后倒入剩余牛奶，搅打至均匀顺滑的状态
12/19. 用不粘锅300w，3-4分钟一张，记得摊薄一点好吃
13/19. 摊好后放入冷冻好的盘子里晾凉
14/19. 准备芒果果粒
15/19. 用了这个奶油，便宜又好吃，如果回来接着就做，可以去大贝乐呵呵买分装的奶油
16/19. 先低速后高速搅打，打至倒转打蛋盆奶油不会掉下来
17/19. 看看奶油的成色不错吧，偷偷尝了一点，不甜，香浓细腻的润滑，这才是好的奶油
18/19. 一层蛋糕皮，一层奶油，一层芒果，层数越多越好吃
19/19. 放冰箱冷藏半小时就可以拿出来享受美味了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、治便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与米汤、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、舒缓肝气等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与海虾、黄豆、玉米搭配；与茶叶、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量2999 千卡
- 脂肪209.49 克
- 蛋白质31.69 克
- 碳水化合物199.77 克
- 钠490.5 毫克
- 钙378 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾682 毫克