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煎牛扒

煎牛扒的热量和减肥功效

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煎牛扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
4千卡59千卡2克0克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量1306煎牛扒热量/卡路里1022千卡
推举 热量1022千卡,相当于推举341分钟消耗的热量...180

煎牛扒的做法共6个步骤

食材主料/辅料

澳洲谷饲牛扒(1块)、辅料:(适量)、土豆(1个)、西兰花(2朵)、蘑菇 蟹味菇(适量)、洋葱(适量)、番茄(1个)、配料:(适量)、红酒(适量)、黑椒碎(适量)、盐(适量)、黄油(适量)、澳洲谷饲牛扒(1块)、辅料:(适量)、土豆(1个)、西兰花(2朵)、蘑菇 蟹味菇(适量)、洋葱(适量)、番茄(1个)、配料:(适量)、红酒(适量)、黑椒碎(适量)、盐(适量)、黄油(适量)
煎牛扒的做法图解1

1/6. 准备食材。用黑椒碎、盐、红酒将牛扒腌制15分钟。

煎牛扒的做法图解2

2/6. 沸水加盐,西兰花、土豆过水。热锅加入黄油将土豆煎至金黄色备用。

煎牛扒的做法图解3

3/6. 热锅加入黄油翻炒辅料。

煎牛扒的做法图解4

4/6. 热锅加黄油,大火煎牛扒上下各10秒。调至小火各煎1分钟。

煎牛扒的做法图解5

5/6. 黑椒汁加水加淀粉至冒泡10秒即可盛出。

煎牛扒的做法图解6

6/6. 摆盘 自由发挥。淋上黑椒汁。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、调中、宽肠通便等功效;可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配;与樱桃番茄、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、减肥、清热解渴等功效;可与芥末、墨鱼、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、帮助消化等功效;可与苦瓜、鸡蛋、西葫芦搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防糖尿病、抗氧化、帮助消化等功效;可与花生、花生仁、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消毒、帮助消化等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 煎牛扒热量1022 千卡
  • 脂肪99.1 克
  • 蛋白质10.4 克
  • 碳水化合物52.87 克
  • 10123 毫克
  • 224 毫克
  • 6.21 毫克
  • 1180 毫克

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