| 配奶油芒果杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 333克 | 配奶油芒果杯热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于平底雪橇61分钟消耗的热量...420 | |||||
配奶油芒果杯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. “花菜洋葱四季汤”：洋葱切丁、蒜切末、欧芹切末、花菜、西兰花切小朵盐水浸泡冲洗。其实完全可以只用花菜或者西兰花一种，随意就好。
2/9. 花菜、西兰花用水焯熟，焯菜的蔬菜水留下备用。
3/9. 锅烧热放少许底油，先后将蒜末、洋葱、杏仁片放入翻炒，炒至杏仁片焦黄。
4/9. 蔬菜变软后倒入900ml蔬菜水，加入花菜、西兰花，煮开后再保持片刻，关火放凉。
5/9. 放凉后的汤加入2/3的欧芹末，用料理棒搅打成糊状，中火加热汤汁，倒入100ml牛奶同煮来调节汤的浓稠程度，最后加盐调味。
6/9. 汤盛好，磨少许黑胡椒粉，淋淡奶油、撒欧芹末装饰即可。
7/9. 将欧式葡萄面包切块蘸食，根本停不下来！！
8/9. “奶油芒果杯”：淡奶油加入细砂糖打发，装进裱花袋，大台芒对半切开，去掉中间的果核，一半芒果肉切块，一半芒果肉切薄片。
9/9. 杯子里挤一层奶油、一层芒果块铺好，最表层从中心开始，芒果片卷成圈，一圈一圈围起来，做成一朵玫瑰花的形状即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、防癌、治疗高血压等功效；可与玉米、苹果、鸡蛋搭配；与皮皮虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、预防感冒等功效；可与莴笋、猪肉、生菜搭配；与鸡翅、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有镇静安神、清热解毒、养血补虚等功效；可与西瓜、武昌鱼、菜花搭配；与河蚬、甲鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、美容等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与雪莲果、金针菇、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 配奶油芒果杯热量427 千卡
- 脂肪53.02 克
- 蛋白质34.43 克
- 碳水化合物65.91 克
- 钠135.6 毫克
- 钙635 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾1416 毫克