| 鲜乳酪司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 243.5克 | 鲜乳酪司康热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于健美操195分钟消耗的热量...280 | |||||
鲜乳酪司康的做法共13个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（100克）、低粉（100克）、白糖（20克）、黄油（20克）、泡打粉（3克）、盐（0.5克）、装饰用糖粉（适量）
1/13. 将粉类全部混合。
2/13. 粉类中加入20g软化的黄油，用手掌将面粉搓散均匀成粗面状。
3/13. 将100g奶油奶酪隔水融化并且搅拌细腻。
4/13. 加入面粉中，揉成一个面团。擀成圆饼状
5/13. 将面团对折。
6/13. 稍许压扁后再对折。
7/13. 切成一半。
8/13. 将两块面团叠加。
9/13. 擀开成一张圆面饼。
10/13. 切成四份
11/13. 表面筛上糖粉。
12/13. 入预热好的烤箱190度25-30分钟左右
13/13. 成品~趁热吃，外脆里嫩。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 鲜乳酪司康热量910 千卡
- 脂肪128.7 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物231.8 克
- 钠10578.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾292 毫克