| 清蒸鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 347克 | 清蒸鳊鱼热量/卡路里279千卡 | |||
1/4. 将鱼清除干净,在鱼身抹上适量的盐腌制,在放上适量的料酒,腌制10到15分钟!!
2/4. 将红椒切斜口,泡椒切丁,姜,大蒜切片,葱根切段,葱切花待用!

3/4. 将腌制好的鱼里的料酒水倒掉,放入姜片,大蒜,红椒,泡椒,葱根,蒸鱼鼓油,,,在放上蒸锅里蒸上10到15分钟,待鱼眼发白翻出,就熟了!!

4/4. 锅里在放上油,烧热,鱼身上放上葱花,把热油浇上,就可以食用了!
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解鱼蟹毒、解毒等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、抗癌等功效;可与蘑菇、臀部牛肉、咖哩牛肉干搭配;与卤豆腐干、油皮、苦苣相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进消化、减肥等功效;可与苦瓜、白菜、鸡蛋搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、增加食欲、保健皮肤等功效;可与明虾、鳕鱼、白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与莴笋、生菜、马齿苋搭配;与大葱、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;