| 浓香牛奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 浓香牛奶土司热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于编织565分钟消耗的热量...210 | |||||
浓香牛奶土司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（280克）、淡奶油（60克）、牛奶（160克）、盐（3克）、白糖（50克）、酵母（3克）、黄油（20克）
1/9. 除黄油外所有材料放入面包机桶，酵母放最上面。开始揉面，二十分钟。
2/9. 二十分钟后放入黄油，继续揉面二十分钟。关闭面包机，面包桶不拿出来，直接室温发酵。室温26度，一小时就发至两倍大了。起动面包机两分钟，将面团排气后拿出来。
3/9. 补一张面团揉好后的手套膜。
4/9. 继续:面团均分三份，盖保鲜膜松弛十五分钟。
5/9. 松弛好后，继续排气，擀平卷起放入模具。
6/9. 放入烤箱二次发酵。我在烤盘底下放了一盆开水，烤箱内温度刚好四十度。四十分钟就分好了。
7/9. 盖盖，烤箱预热，170度，烤35分钟。
8/9. 时间到，马上脱模，侧放。凉透。
9/9. 切片，享用。连做两个，家人连吃两天都没腻，可见好吃程度了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、预防便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与乌鳢、空心菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓香牛奶土司热量1978 千卡
- 脂肪199.86 克
- 蛋白质23.01 克
- 碳水化合物189.43 克
- 钠10380.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾515 毫克