| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 227克 | 焦糖布丁热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于单板滑雪39分钟消耗的热量...378 | |||||
焦糖布丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、白糖（20克）、牛奶（135克）、香草精（1小滴可不放）
1/9. 鸡蛋一个60克左右。
2/9. 白糖20克。
3/9. 搅拌均匀。
4/9. 牛奶135克。
5/9. 过筛。
6/9. 大火烧开，转中小火蒸至凝固。
7/9. 蛋液凝固后晾凉，表面洒上白砂糖。
8/9. 最高火烤至砂糖变焦糖，一定要看着烤！
9/9. 脆脆的焦糖加甜软的鸡蛋布丁，口感棒极啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、延缓衰老等功效；可与韭菜、黄豆、百合搭配；与甲鱼 、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与橙子、米汤、香椿相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 焦糖布丁热量243 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.53 克
- 碳水化合物116.67 克
- 钠189.6 毫克
- 钙334 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾378 毫克