| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 404千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 274克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于触身式橄榄球163分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（114克）、黄油（75克）、蔓越莓果干（35克）、糖粉（45克）、全蛋液（15毫升）
1/6. 黄油室温融化，加入糖粉搅拌均匀
2/6. 搅拌均匀的黄油盆内加入全蛋液，继续搅拌均匀
3/6. 黄油盆内再加入蔓越莓果干，搅拌均匀
4/6. 最后加入面粉搅拌均匀，再揉成面团，搓至圆柱状用保鲜膜裹起来放冰箱冷冻一小时左右
5/6. 冻成形的饼干体拿出来切成小片放入预热好的烤箱，上下火175度烤制15分钟左右即可
6/6. 蔓越莓曲奇搭配奶茶棒棒哒
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、解热烦、治喉痛等功效；可与肥牛、明虾、玉米搭配；与甲鱼 、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1303 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克