| 蒜蓉剁椒粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 605克 | 蒜蓉剁椒粉丝蒸虾热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于壁排球97分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉剁椒粉丝蒸虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
明虾（12只）、粉丝（适量）、大蒜（蒜蓉）（6瓣）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、剁椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、小葱（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 将虾洗净去头、去壳、去虾线，中间位置完全剖开，然后把尾巴从剖开的地方穿过去。
3/9. 将处理好的虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟以上。
4/9. 将蒜和香葱分别切成末备用。
5/9. 粉丝用温水泡软备用。
6/9. 将泡好的粉丝沥干水份铺在盘子里，撒上1克盐(如果太长可以剪短一些)
7/9. 热锅倒油放入蒜末爆香。
8/9. 虾仁摆在粉丝上，再倒上蒜末，最后淋上少许料酒。放入锅内水烧开后上锅蒸3分钟左右，关火后再焖2分钟左右。
9/9. 出锅后淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、抗早衰、提高性欲等功效；可与豆苗、韭菜、辣椒搭配；与香菇、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、增进食欲、祛腥等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进血液循环、帮助消化、促进消化等功效；可与基围虾、鹌鹑、豆腐搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉剁椒粉丝蒸虾热量678 千卡
- 脂肪6.34 克
- 蛋白质31.92 克
- 碳水化合物186.78 克
- 钠15879.7 毫克
- 钙685 毫克
- 铁22 毫克
- 钾1890 毫克